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【天譚】Maggie教大家如何在餐廳點葡萄酒。
首先是學習看葡萄酒瓶上的5大標誌
就是
1.酒莊(producer/vineyard)
2.產地(region)
3.葡萄的種類(variety, single variety or blend)
4.年份(vintage)
5.酒精濃度(ABV)
酒的鑒賞師 Connoisseur
酒侍 Sommelier
其次在餐廳的酒單上基本上分為
Sparkling Wine/Bubbly也就是香檳
Red Wine 紅酒
White Wine 白酒
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